Antipasti

Al pomodoro

7

Zuppa di pomodoro, grana padano, olio d'oliva extra vergine, basilico

Vellutata di verdure

7

Miscela di purè di verdure, olio d'oliva extra vergine, basilico.

Capri

1,7

Pane tostato con pomodorini ciliegia e stracciatella di bufala salsa cremosa all'olio d'oliva & crema di melanzane alla provola & ricotta salata

Procida

1,7

Pane tostato, grana padano, mozzarella, gorgonzola, ricotta, miele, pepe nero, olio extravergine di oliva

Ischia

1,7

Pane arrostito, salsa di pomodoro, melanzane grigliate, ricotta salata, olio d'oliva extravergine, basilico

Favignana piccola / grande

7

Prosciutto di San Daniele, mortadella, bresaola, salame Napoli, porchetta, grana padano, provolone, asiago, gorgonzola

Levanzo

7

Prosciutto di San Daniele, mortadella, bresaola, spianata piccante, coppa, salame Napoli, olive, carciofi, pomodori secchi.

Marettimo

7

Serviti sul letto rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, friarielli stufati, pomodori secchi, funghi misti, olive, carciofi.

Pantelleria

5,7

Grana Padano, Pecorino Romano, Pecorino piccante, provolone, pecorino pepato fresco, Asiago, gorgonzola. Servito con miele, marmellata e noci.

Lampedusa

7

Servito sul letto rucola, prosciutto San Daniele, mozzarella di bufala, pomodori secchi.

Lipari

7

Insalata mista, pomodorini ciliegia, carota, olive, grana padano, glaze balsamico, olio d'oliva extra vergine.

Salina

7

Rucola, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegia, glassa di balsamico, olio d'oliva extravergine

Stromboli

7

Insalata mista, prosciutto San Daniele grigliato, grana padano, pomodorini ciliegia, glassa di balsamico, olio extra vergine di oliva

Vulcano

7

Insalata di ghiaccio, rucola, carote julienne, pomodori, avocado, petto di pollo alla griglia, mozzarella fior di latte, grana padano, olio d'oliva extravergine

Panarea

Pomodori, mozzarella fior di latte, olio d'oliva extravergine, basilico

Alicudi

Ciliegie pomodori, cipolle di Tropea, ricotta salata, olio extravergine di oliva, basilico

Filicudi

Rucola, avocado, salmone affumicato, zucchine, semi di girasole, biscotti italiani, olio d'oliva extravergine

Basiluzzo

Insalata mista, arance, cipolla di Tropea, noci, olio d'oliva extravergine, basilico

Eoliana

Pomodori ciliegia, tonno, cipolla di Tropea, capperi, olive verdi, olio extravergine di oliva, basilico